THE MALLOWS er opstartet af Emma Bülow, datter af glaspusteren Pernille Bülow og søster af lakridskongen Johan Bülow. Dermed kommer hun fra en familie med en lang række iværksættere, og har altid vidst hun skulle skabe noget der var hendes eget. Hun startede THE MALLOWS tilbage i 2017 hvor fokus virkelig har været på det økologiske aspekt, både i henhold til mennesket og omtanke for miljøet.

Det der særligt får denne skumfidus til at skille sig ud fra mængden er dens konsistens. Der er langt mere bid i, hvilket gør man både kan mærke og smage de forskellige lag i skumfidusen. Lad dig inspirere, forføre og tryllebinde, når Læsøshoppen leverer THE MALLOWS gourmet mallows direkte til din dør.